En parlant des avantages de l'utilisation du liège, sa structure interne doit être mentionnée. Les cellules qui forment le tissu recouvrant le chêne-liège sont mortes, adhèrent étroitement les unes aux autres et l'air les remplit. De plus, les parois cellulaires sont saturées d'une couche de composés gras les rendant résistants à l'eau et à d'autres liquides. Cette structure spécifique confère au liège un certain nombre d'avantages.
isolation thermique - le liège isolant est un matériau protégeant contre les variations de température. Il ne chauffe ni ne se refroidit, offrant également une température ambiante agréable.
isolation acoustique - il est souvent utilisé comme prise murale pour les pièces insonorisées car il réduit le niveau de vibrations.
protection contre l'humidité - le liège est pratiquement insubmersible, il ne se mouille pas, il n'est donc pas non plus un terrain fertile pour les champignons et les bactéries.
légèreté et flexibilité - le remplissage d'air des cellules de liège mortes rend ce matériau extrêmement léger et en même temps élastique, fonctionne facilement comme orque sous les panneaux ou d'autres types de sols.
n'absorbe pas le pollen - aucune poussière ne s'accumule à la surface du liège, ce qui fait qu'il est utilisé pour les pièces souffrant d'allergies.